לרגל המעבר לעונת הסתיו מציג השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מנות חדשות, שכולן עושר קולינארי ורומנטיקה. כך תוכלו להתעדן עם מנת קומבינציה שמוגשת לשולחן ב- 4 קומבינציות מיניאטוריות של כבד אווז עם אגוזים על מצע תרד ופילה בקר בציפוי קימל ופרורי לימונים כבושים, שיפוד לבבות עוף על תבשיל במיה וצלע טלה מקוצבת על מדליון פירה ברוטב אספרסו .
כמו כן , מציע השף רפאל גם מנה נפלאה של סביצ'ה סלומון, המוגש על מצע סלק עם מוס גבינת עיזים בתיאבון!
תפריט סתיו של השף סהר רפאל ב"כרמים" מושב סגולה
קומבינציה: 4 קומבינציות מיניאטוריות של כבד אווז עם אגוזים על מצע תרד ופילה בקר בציפוי קימל ופרורי לימונים כבושים, שיפוד לבבות עוף על תבשיל במיה וצלע טלה מקוצבת על מדליון פירה ברוטב אספרסו. מחיר: 137 ₪
סביצ'ה: סביצ'ה סלומון על מצע סלק עם מוס גבינת עיזים. מחיר: 36 ₪
"כרמים" במושב סגולה
8 ק"מ דרומית לצומת קסטינה, על כביש ת"א |ב"ש (ציר 4) |
שעות פתיחה: 24:00 - 09:00
(כל ימות השבוע) טל': 08-8505859