ב"סבא חביב" משיקים זיתים איכותיים בכבושה ביתית מסורתית ללא חומרים משמרים-
• הזית הסורי של סבא חביב – זן ותיק מאד ואופייני לגליל ממנו הופק רוב השמן בימי קדם . הזית מתאפיין בטעם של פעם- פירותיו עסיסיים עם טעם עשיר וארומטי. הזית קטן (מעט זית והרבה חרצן) מכיל אחוז שמן גבוה יחסית וטעמו דומיננטי.
מקורו של הזית, באזור צור שבלבנון ומשם גם שמו, סורי כשיבוש של המילה "צורי"- כמות/משקל-800 גרם. מחיר- 25 ₪
• זית סנטה של סבא חביב– למי שאוהב את הזיתים שלו עם הרבה זית! זיתים גדולים ובשרניים, עץ שמקורו באיטליה. מתאימים בעיקר לכבישה.
את הזיתים לכבישה מוסקים בחודש ספטמבר (לפני המסיק לשמן) כאשר הגוון שלהם צהוב-ירוק. הכבישה נעשית בשיטה ביתית, מסורתית במי מלח, לימון טבעי ותבלינים, ללא חומרים משמרים! יש לחכות כחודשיים עד שיהיו מוכנים – להבדיל מכבישה תעשייתית שמוכנה תוך מס' ימים.- כמות/משקל – 800 מגרם מחיר- 25 ₪
הזיתים בהשגחת הרב אלמשעלי יוסף, רב המועצה האזורית מרום הגליל ובהשגחת הבדץ חוג חתם סופר בני ברק.

בית הבד "סבא חביב"- הוראות לכבישת זיתים
• לשבור זיתים ירוקים - להשתדל לא לרסק אותם 
• לשים בצנצנת.
• להוסיף תבלינים – פלחי לימון, פלפל אנגלי, עלי דפנה.
• להוסיף מי מלח עד כדי כיסוי.
• לפני סגירת הצנצנת להוסיף שכבה דקה של שמן זית.
• להמתין כחודשיים עד שיהיה מוכן.
בתאבון

ב"סבא חביב" סוגים רבים של זיתים בכבישה טבעית – במי מלח, לימון טבעי, פלפל חריף ותבלינים שונים, זיתים שחורים יבשים, המיובשים בשיטת ייבוש ייחודית ל"סבא חביב", טחינה משומשום מלא, בעזרת אבן ריחיים בת 200 שנה (היחידים בארץ!), טחינה קצח, טחינה שקדים, טחינה אורגנית, ודבש חרובים, שיערות חלבה אוורירית, חלווה ללא סוכר, תבלינים, סבונים, בשיטה העוברת מאב לבן.

במרכז המבקרים ניתן, בין השאר, לצפות בסרט המסביר על דרכי הפקת שמן הזית, לטעום שמנים שונים וללמוד להבדיל ביניהם, להנות מסדנאות להכנת סבונים משמן זית ולהכין לחם טבון לצד הסברים על איכויות המזונות והתבלינים ועל התועלת הבריאותית תזונתית שבצריכתם.

אתר החברה- WWW.SABAHABIB.CO.IL
סבא חביב- בית בד בוטיק גלילי איכותי 04-6849074 , 052-8061144.