יבואנית האלכוהול המובילה אקרמן, מציגה: Woodford reserve (וודפורד ריזרב).
וויסקי ברבן אמריקאי, מבוקבק בחוזק של 43.2% המאופיין בפירותיות מאוזנת וברמיזות דבש, קרמל, וניל וחמאתיות.
הפרמטרים שהקנו לוויסקי האמריקאי הזה את פרסומו וייחודו ברחבי העולם היו ,ייצור ווסקי איכותי באותה מסורת שורשית כמו שייצרו מייסדי המזקקה ב- 1797 : שימוש במי המעיין העשירים באבן גיר, התסיסה והזיקוק במכלים קטנים, שימוש בדודי נחושת מיוחדים ויישון במחסנים מהמאה ה-19 בנויים אבן גיר.

רקע והיסטוריה
בשנת 1797 מזקק בשם אלייג'ה פפר החל לזקק וויסקי בכמויות קטנות בדודי נחושת קטנים וביתיים במזקקה קטנה שמוקמה במחסן בעיירה קטנה בשם ורסאי במדינת קנטקי שבמזרח ארה"ב.
כשהעסק גדל נזקק אלייג'ה פפר ליותר מים ומזקקה גדולה יותר, וכתוצאה מכך, הוא החליט לבנות את המזקקה החדשה מחוץ לוורסאי, בצד יובל של מעיין גדול בשם גלן קריק. המזקק אלייג'ה פפר נפטר בשנת 1831.

וורסאי שייכת למחוז Woodford שנמצא בתוך אזור שנקרא בלוגראס (עשב כחול), אזור פסטוראלי של טבע פלאי ומרכז מפורסם לגידול וטיפוח סוסים. אזור בלוגראס יושב על אקוויפר ענק שאדמתו אבן גיר.
האדמה משמשת כמסנן טבעי למים המסלק חומרים בלתי רצויים מהם ומעשירה אותם בקלציום. מים מועשרים אלו מגיבים בצורה מיוחדת עם השמרים בתהליך הפקת הוויסקי.

בשנת 1833 בעקבות מותו של אביו ,אוסקר פפר , גייס למזקקה כימאי ופיזיקאי סקוטי בשם דר' ג'יימס קרואו כמזקק הראשי. דר' ג'יימס פיתח שיטות מדויקות ומדעיות על מנת להביא לשלמות של הטעם, את האחידות ואת ההמשכיות בטעם האיכותי של הוויסקי, שיטות שאומצו על ידי כל יצרני הבורבון בקנטקי.
בזכותו של דר' ג'יימס , שמו של הוויסקי גדל במהירות ואומץ גם על ידי אנשים מפורסמים כמו: מרק טווין, וולט ויטמן ודניאל וובסטר.

בשנת 1878 אוסקר פפר נפטר, וכתוצאה מכך רכשו את המזקקה שני שותפים עסקיים: לאופולד לבורט וג'יימס גרהאם ששמרו על המסורת האיכותית של ייצור הוויסקי.
השותפים החדשים קראו למזקקה "מזקקת אוסקר פפר הישנה בבעלות לבורט & גרהאם".
השותפים החדשים הוסיפו לוויסקי המוכר חידוש נוסף , יישון במחסנים עם קירות אבן גיר ולא כמקובל במחסנים עם קירות פח או לבנים.

בשנת 1940 עם עליית הביקוש שלאחר "עונת היובש" קנתה חברת "בראון פורמן" את המזקקה אלא שבשנות ה-60 עקב מיזוגים וחוסר כדאיות בהפעלת מזקקות בוטיק נסגרה המזקקה ונמכרה כאדמה חקלאית.
בשנת 1996 נפתחה המזקקה שוב על ידי חברת "בראון פורמן" כשהיא מייצרת את הוויסקי האיכותי בדיוק באותה מסורת שורשית של מייסדיה.

מחיר מומלץ לצרכן: 350 ₪