מקינליי'ס Mackinlay's

מאלט וויסקי מאיזור ההיילנדס בסקוטלנד, 750 מ"ל, 47.3% כוהל

החוויה החושית
צבע: דבש בהיר, קש זהוב עם דגשים בוהקים
אף: רך, אלגנטי ומעודן. מנעד של תפוחים רכים, אגסים ואננס טרי. רמזים לאלון ועשן, וניל חמאתי, קרמל ואגוז מוסקט.
פה: נוכחות מורגשת בחיך; מגוון טעמים מושכים, הרמוניים ומלהיבים.
תצוגה

קופסה: עיצוב ידני המופק מאורן ניו-זילנדי

בקבוק: תהליך מסובך ביותר, המבטיח כי לא נותרו בועות או רמזים לחוסר שלמות, בהתאם לבקבוק המקורי. לצורך כך, יצרן הזכוכית ביטל את כל מנגנוני בקרת האיכות האמונים על המכונות שלו.

תווית: כל הכיתובים נעשו באופן ידני, כך שיבטיחו העתק מדויק של המקור. איכות הנייר נבחרה מתוך אוסף נדיר של ניירות מקוריים בני יותר ממאה שנה.

מחיר בקבוק בחנות יין ואלכוהול: 3600 ₪.

היסטוריה
בריאה קפדנית מחדש של המאלט וויסקי המקורי שנשלח לאנטרקטיקה על-ידי שקלטון, במטרה "לסייע" למשלחת 'נמרוד' בשנת 1907. בקבוק זה היה יוצר במשך תקופה ארוכה ביותר.
שלושה ארגזים של מאלט מקינליי'ס, ממזקקת גלן מור (Glen Mhor) באינברנס (Inverness), אשר ניטשו בתחילת החורף של 1909 באנטרקטיקה, ונקברו תחת מעמסת השלג, היכן שהייתה בקתתו של ארנסט שקלטון.
לאחר שנחשפו כמאה שנים מאוחר יותר על-ידי המשלחת האנטרקטית של ניו-זילנד, בשנת 2010 נשלח אחד הארגזים למוזיאון קנטרברי בקרייסט-צרץ', ניו-זילנד למטרות שימור.
כבשורת 'מתנת גן העדן לחובבי הוויסקי', המאלט המקורי והמיושן, סיפק את ההשראה ונקודת המבט לבריאה מחדש של וויסקי עלום שנים זה.
כל וויסקי הוא הרפתקה, אך זה קצת יותר מאחרים. מגלן מור לשנים רבות תחת השלג האנטרקטי ואז חזרה לארץ הולדתו. בדרכים רבות, ההרפתקה מתחילה רק עכשיו, כשמתגלה המאלט המקורי, ובריאתנו מחדש מוסיפה פרק מלהיב נוסף לסיפור האֶפִּי.