משק יין הנס שטרנבך מוסר:
כמנהגנו מדי קיץ, אנו חוגגים השקת יין חדש. אירוע ההשקה יתקיים ביום חמישי 29/07/2010 החל משעה 17:30 ועד לשעה 22:00

האירוע יערך ביקב, בסוכת הגפנים ובמדשאה הסמוכים לו. ברקע התפאורה של גבעות עדולם, מתל-שוכה לתל-עזקה, ונחל חכליל בו נמצא כרם ג'נבא. רוכשי היין המושק בקנייה עתידית וכל ידידינו מוזמנים ליהנות מטעימת יינותינו ומכיבוד קל מתוצרת מסעדת המשק. תוכלו כמובן להתבשם מן הנוף השלו, ולהשתכר מבריזת בין-הערביים ומקרירות הלילה של עמק האלה. הרכב נגנים צעירים מן האזור ילווה את הערב עם צלילי בוסה-נובה ברזילאית.
במהלך הערב תוכלו להתרשם מן היין המושק- "נחל חכליל 2008" אשר יימכר עדיין במחירי טרום השקה מיוחדים. כמו-כן, אנו מציעים טעימת חביות רוחבית של היינות המתיישנים ביקב – הזדמנות מצוינת להיכרות עם היינות ולקנייה עתידית שלהם במחיר נמוך במיוחד.

לטובת אלו שלא יוכלו להגיע לאירוע, מחירי טרום ההשקה המיוחדים יהיו תקפים גם בימים שישי ושבת לאחר ההשקה בתאריכים 29-30/07/10 בהם מסעדת המשק פתוחה לציבור הרחב כמו בכל סוף-שבוע.

היין המושק: נחל חכליל 2008

בבציר 2008 הרכבו הזני של היין הוא 90% קברנה-סוביניון ו-10% פטיט-סירה. הענבים תססו והושרו על קליפותיהם שבועיים. היין יושן שלושה-עשר חודשים בחביות אלון צרפתיות שרובן בנות בציר אחד. בינואר 2010 מולאו 5400 בקבוקים מסדרה זו והונחו ליישון נוסף בבקבוק.

התוצאה היא יין בעל צבע עז וגוון בורדו יפה, בוקה פירותי אינטנסיבי יחד עם ניחוחות מתובלים מורכבים. ליין גוף מלא, ועל החיך הוא מאוזן להפליא, מותיר אחריו סיומת פירותית ונעימה. בקיץ 2010 היין בשל לשתייה אך יעריך חדרור של כשעה טרם הגשתו. בשלוש עד חמש השנים הקרובות היין ידע להתבגר בבקבוק ,להתעדן, להתעגל וליצור ניחוחות מורכבים .
מחיר מיוחד לערב ההשקה 70₪ (65₪ בשישייה, 60₪ בתריסר*)

יינות ישנים ונדירים ב"מרתף" שלנו:
נחל חכליל 2003 - 200 ₪ לבקבוק
ג'נבא רזרב 2005 - 200 ₪ לבקבוק
ג'נבא רזרב 2006 - 200 ₪ לבקבוק
נחל חכליל 2005 -120 ₪ לבקבוק
נחל חכליל 2006 - 100 ₪ לבקבוק

יינות הנמצאים במלאי, הבקבוקים נותרו במחירם המקורי:
נחל חכליל 2007 - 69 ₪ לבקבוק (60 ₪ בשישייה, 55 ₪ בתריסר*)

ינות המתיישנים בחביות העומדים למכירה במחיר אטרקטיבי בקנייה עתידית:
- ג'נבא רזרב 2008 - כרם ג'נבא הניב בשנה זו יבול נמוך, איכותי ומרוכז וכך גם היין. אופיו המובהק של הכרם מתבטא בעוצמתו ובעושרו של היין שיבוקבק בנובמבר 2010 ויושק בקיץ 2011. (85₪ בשישייה, 80₪ בתריסר*)
- ג'נבא רזרב 2009 - כרם ג'נבא הבשיל מאוחר במיוחד בבציר זה והניב פרי ארומאטי ומעודן. חומר גלם מיוחד זה צפוי להשביח בחביות עוד זמן רב עד לביקבוק היין בנובמבר 2011 והשקתו בקיץ 2012. (75₪ בשישייה, 70₪ בתריסר*)
- נחל חכליל 2009 - מקורו בענבי קברנה-סוביניון וענבי סירה מכרמים שכנים בנחל חכליל. היין עשיר, בעל גוף מלא ומבנה מוצק. הוא יבוקבק בנובמבר 2010 ויושק בקיץ 2009 (55₪ בשישייה,50 ₪ בתריסר*)

* בקבוק בונוס מוענק עבור כל תריסר, לרוכשים במצטבר שני תריסרים או יותר,שלוקחים את היין בעצמם מן היקב.

משלוח לאזור ירושלים והמרכז חינם לרוכשים 24 בקבוקים או יותראו 70 ₪ לכל מספר בקבוקים קטן מכך.