אנשי יקב כרמי יוסף ברבדו הממוקם בפאתי כרמי יוסף ייצאו לבצור את בציר ענבי היין הלבן.

בעקבות הביקוש הרב ליין השרדונה של היקב תוכפל השנה הכמות של ייצור השרדונה מ- 6,000 בקבוקים ל- 12,000 בקבוקים.
הדר אלרואי ברבדו: "בימים אלה אנו נערכים לבציר 2010 הבא עלינו לטובה. ההתחממות הגלובלית היא שהביאה לנו כנראה חורף אביב וקיץ חמימים. כתוצאה לכך הוקדמו הלבלוב והפריחה ובעקבותיהם גם ההבשלה. הראשון למבשילים הוא כרגיל השרדונה אשר הגיע כבר לכ-21 אחוזי סוכר ואנו צופים לבציר בעוד כ-10-15 יום. יבול השרדונה השנה הוא טוב, מאוזן ומתאים לחוזק הגפן ולמימדי הצמיחה. הפרי יפה ועתיר טעמים. הזנים האדומים כבר מעבר לשלב חילוף הצבע והמוביל ביניהם הוא השיראז. הפרי הוא בעיצומו של שלב היווצרות חמרי הארומה והצטברות הסוכר. עדיין מוקדם לנבא את מועד הבציר אולם מיכלי התסיסה מבוקרי הטמפרטורה כבר ממורקים וערוכים לתחילת התסיסה."

יקב כרמי יוסף הוא יקב משפחתי שהוקם ע"י המשפחות ברבדו ושוסיוב בישוב כרמי יוסף. היקב נמצא בלבו של הכרם כך שתהליך ייצור היין מתחיל דקות מספר לאחר הבציר הידני הקפדני עם עלות השחר.