תחת עינם הפקוחה של עו"ד נחמן כהן צדק ומר חיים שפיגל החלה השבוע טעימת היינות שנשלחו על ידי יקבי ישראל לתחרות 'תמורה למחיר' לשנת 2010.
הטעימה, המתקיימת בקומה העליונה של מסעדת 'כרמלה בנחלה' בתל אביב, תימשך בימים הקרובים בכמה מפגשים.

בכל מפגש משתתפים בין עשרה לעשרים טועמים: מלצרי יין, ייננים, מסעדנים, עובדי חנויות יין, עיתונאי יין וחובבי יין זוכי פרס ירדן. הטועמים מחולקים לצוותים והם טועמים כמה עשרות יינות ביום. כתב אתר השער לעולם יינות ישראל שביקר באחת הטעימות מדווח על שיטת הטעימה: הטעימה, שהיא טעימה עיוורת, נחלקת לכמה סבבים כאשר צוות טועם עד 10 יינות בסבב. במקום ציונים הטועם מתבקש לדרג את קבוצת היינות שלפניו מהטוב ביותר לפחות טוב. כאשר יש יותר מסבב אחד של קטגוריה זהה, עולים היינות הטובים ביותר מכל סבב לסבב נוסף, מעין תחרות גמר.

השנה מתכוון אתר סומלייה למנף את תוצאות התחרות לטובת קהל הצרכנים. ההכרזה על היינות הזוכים תיערך ביום ראשון, שביעי במרץ 2010, ובאותו שבוע, ביום שישי ה-12 במרץ ייערכו טעימות של היינות הזוכים בכמה מחנויות היין המובילות, כך שציבור הצרכנים יוכל לטעום ולהתרשם מהיינות בטרם עריכת קניות היין לחג.

רשימת החנויות שבהן תיערך הטעימה של היינות הזוכים פורסמה על ידי אתר סומלייה והיא כוללת, בין היתר, את כל סניפי דרך היין, כל סניפי בית המשקאות של נפתלי, בית המשקאות של שחר בירושלים, חנות החברה הסקוטית בתל אביב, חנות Wine Depot בתל אביב, חנות Special Reserve בחיפה, סופר דרינק ברמת השרון, חנות 'המשמח' בירושלים, ענבים בתל אביב, בר היין 'מתושלח' בתל אביב, חנות וינו סיגר בקניון עזריאלי ועוד.

אתר Sommelier ממליץ לציבור אוהבי וצרכני היין להיות בקשר טלפוני עם החנויות ולבדוק אילו יינות יוצעו לטעימה. רשימת החנויות המלאה, כולל כתובות ומספרי טלפון תפורסם פעם נוספת באתר Sommelier ובכל אתרי היין מיד לאחר ההכרזה על היינות שזכו בתחרות.

           צילם אבי הלוי

אתר השער לעולם יינות ישראל מברך את אתר Sommelier על היוזמה ומאחל ליקבים המשתתפים זכייה מוצלחת.



גרסה להדפסה גרסה להדפסה       שליחה לחבר שליחה לחבר      

- שיתוף -