אני שמח לשלוח לך את האשגר החדש מספר7 של אתר יינות ישראל, אתר היין הישראלי המוביל, שהוא השער הכללי והמקיף למתרחש בעולם יינות ישראל בו גולשים מדי חודש אלפי חובבי יין מהארץ ומהעולם. הפעם אנחנו די בענייני תחרויות. אתחיל עם הודעה שקיבלתי לאחרונה שהוסיפה הרבה דלק למיכלי ונתנה לי עוד המון מוטיבציה להמשיך בדרכי בקידום יינות ישראל. צפו להפתעות בקרוב...
דר' סוזן חזן, מומחית מולטי מדיה וחברת פנל התחרות הבינלאומית WSA (פרס הפיסגה העולמית), הודיעה לנו שאתרנו, השער לעולם יינות ישראל (באנגלית ובעברית) נבחר כמועמד הטוב ביותר השנה מבין אתרי האינטרנט בישראל לתחרות העולמית החשובה לבחירת האתר עם המיומנות הטובה ביותר בתוכן אלקטרוני ויישומי ICT חדשניים בקטגוריית תרבות ומורשת. בעבר זכה בקטגוריה זו פרויקט עיר דוד בירושלים.
בתחרות משתתפים פרויקטים מלמעלה מ160 מדינות. כל הפרויקטים המועמדים ייבחנו ע"י צוות השופטים הבינלאומיים היושבים ברחבי העולם, בחודשים מרץ-אפריל 2009.
ההכרזה על הפרויקטים הזוכים בקטגוריות השונות תהייה בערב גאלה WSA 2009 שייערך ב12 ביוני 2009 במונטריי שמכסיקו.
זאת עוד הזדמנות מצוינת עבורי לחשוף את יינות וייקבי ישראללעוד הרבה זוגות עיניים מקצועיות בעולם. אם האתר שלנו יהיה בין הזוכים בתחרות החשובה הזו, יתגשם, כנראה, עוד חלום ענק שלי בחשיפת יינות ישראל לחובבי יין רבים בעולם. אני חייב להצליח גם במשימה חשובה זו, למען עולם יינות ישראל.
יקבי רמת הגולן סיימו את שלב חצי הגמר בתחרות ירדן 2009: תחרות הידע והמומחיות ביין המובילה בישראל. תחרות ירדן היתה במקורה תחרות שיועדה למלצרי יין ומוכרני יין – והתנהלה על פי תחרויות דומות מחו"ל. בשלב מדוים הוספה לה קטגוריה לתחרות בין חובבי יין. נראה שדווקא הקטגוריה הזאת הפכה בשנים האחרונות לקטגוריה שמובילה את התחרות: השנה היו מעט מאד מוכרני יין, ונראה היה שמספר מלצרי היין היה מצומצם גם הוא. האם זה אומר שעל חובבי היין לסמוך יותר על פרסומים שונים, על מחקר ולימוד עצמאיים? זה כנראה תמיד נכון, אבל נראה שבענף שלנו – זה יהיה עוד יותר נכון, בשנים הקרובות. אפשר לאמר שזה מאכזב, ללא ספק. רשימת העולים לשלב הגמר.
התחרות השנייה שיוצאת לדרך היא תחרות "אשכול הזהב" של שנת 2009. גם פה השתנו מעט הדברים, כאשר מארגני התחרות החליטו להגביל את מספר מדליות הזהב שהם מחלקים, וגם הוסיפו תחרות מעניינת – "פרס ה- "Best Value ליינות במחיר "תמורה סבירה". עיתות הזמן, או אכזבה מתמחור היינות הישראליים? אתם תחליטו.
לסיום, כרגיל, אל תשכחו שכל ארועי היין נמצאים בלוח הארועים החודשי שלנו המתעדכן במשך החודש בחדשות מהיקבים ומחנויות היין וכל החדשות המעודכנות ביותר מרוכזות
אלה הרוצים לשתף בחוויותיהם גם את שאר חובבי היין מוזמנים לשלוח אלינו כתבות והודעות דרך האתר. אשמח כמובן גם אם תעבירו ניוזלטר זה בין חובבי יין נוספים, שיוכלו להירשם לקבלת האשגר. לדוברי האנגלית ברחבי העולם יש שפע של כתבות ודיווחים, כולל מדריך יינות ישראל חדשים, באתר שלנו שבשפה האנגלית:
איך לשווק יין למגזר הדתי מאת: יעקב אור-יה פורסם ב: אתר "איש הענבים"
שוק היין בישראל מתאפיין בשני קהלי צרכנים. אלו השותים יין מתוך אהבתם למשקה ואלו השותים אותו בשבתות ובמועדי ישראל מטעמי דת ומסורת. חלק ניכר מצרכני היין מסיבות דת ומסורת שותים יינות מתוקים, עד כי היינות המתוקים מכונים בציבור "יינות קידוש". מצב זה פוגע בתעשיית היין בישראל.
"כורמות ביו – דינמית" ו"יין ביו- דינמי" מהם? מאת: פרופסור עמוס הדס
בין המגמות השונות בתחום ה"חקלאות האורגנית", התפתחה החקלאות ה"ביו-דינמית" המבוססת על שיטתו של רודולף שטיינר, פילוסוף, אנתרופולוג ואסטרולוג. שטיינר פיתח את הביודינמיקה לאחר שחקלאי איזור מגוריו התלוננו על פחיתת יבולים, התרבות מחלות ומזיקים בגידולים וסימני פגיעה בבעלי החיים, בשל מחסור של יסודות קורט שנבעו משימוש נמרץ בדשנים כימיים. תופעה זו כונתה "עייפות קרקע", או "תחלואת הקרקע" והיא תופעה מוכרת ומתועדת.
יין ושמן זית בשישי בנחלת בנימין כתב וצילם: ישראל פרקר
מאות רבות של אנשים גודשים את רחוב נחלת בנימין מידי יום שישי. הם משוטטים בין דוכני האמנים שבמקום, יושבים במסעדות ונהנים. בפינת רחוב השומר ניצבת מסעדת אל בריו ששמה לה כמטרה לקדם את יינות ושמני ישראל. הללו מוצגים שם על דוכנים לטעימה ומכירה. יוזמה ברוכה!
טפרברג 1870 - מחזון למציאות כתב וצילם: אבי הלוי
יקב טפרברג 1870 חנך יינות חדשים ביניהם, בפעם הראשונה בארץ, יין זני העשוי כולו מענבי מלבק. באירוע ההשקה סיפר שיקי ראוכברגר, היינן הראשי, על זן המלבק שמקורו בצרפת. היו באירוע גם קברנה סוביניון ומרלו חדשים.
יקב צרעה המתחדש - רוני ג'יימס עדיין כאן כתב וצילם: אבי הלוי
חלפה כשנה מאז שרוני ג'יימס ז"ל, המייסד והיינן הראשון של יקב צרעה, הלך לעולמו והותיר אלפי חובבי יין אוהבים ומתגעגעים. מי שדואג שרוחו של רוני ומורשתו ימשיכו ללוות אותנו אלו הם אנשי יקב צרעה אשר עבר בשנה האחרונה תהליך התחדשות מרענן.
בימים אלו חונך יקב צרעה את מרכז המבקרים המחודש וחונך שני יינות חדשים: נווה אילן 2006 - בלנד של קברנה סוביניון עם מרלו מענבי כרמי נווה אילן, ו- 'שורש 2006' - קברנה סוביניון זני מכרם היקב בשורש.
העיקר הבריאות-הקשר בין יין לבריאות מאת: ישראל פרקר
האם היין טוב לבריאות? או אולי הוא מזיק לה וכדאי להימנע מללוגמו. מה מכיל היין ומה השפעתו על גוף האדם? מי מאתנו אינו חושב על בריאותו וכיצד לשמור עליה? מהו בעצם הקשר בין יין לבריאות?
יקב אלכסנדר – שניים עשר בצירים כתב וצילם: אבי הלוי
למעלה מעשרים חברי פורום היין של אתר 'השער לעולם יינות ישראל' ביקרו ביקב אלכסנדר במושב בית יצחק שבשרון כאורחיו של יורם שלום, היינן והבעלים של היקב. הם טעמו מבחר מיינות היקב ושמעו את סיפורי היקב ויינותיו מהמארח.
מרמת גן ליקבי כרמל בזכרון מאת: משתתף בקורס
בבוקר יום שישי, עם מזג אויר סגרירי וקור אירופאי יבש, יצאו 35 חובבי יין לביקור ביקב כרמל בזכרון יעקב. זה היה הסיור הראשון של תלמידי קורס היין הנוכחי של מכללת רמת גן
יין וגבינות בפונדק רמון כתב וצילם: ישראל פרקר 130 חובבי יין וגבינות התכנסו במלון ישרוטל פונדק רמון במצפה רמון לסוף שבוע צפוף פעילות עם הרבה גבינות ויין. גם אנחנו היינו שם.
יינות ישראל חדשים
יינות חדשים מבית מילס, בנימינה, כרמל, דלתון, פלטר, טפרברג ועוד רבים וטובים. על כל היינות שיצאו לאחרונה לשוק – מיקבים גדולים וקטנים כאחד תוכלו לקרוא במדור הקבוע שלנו: יינות ישראל חדשים ובמלבן הנע בחלק העליון של עמוד הבית.
באתר שלנו עוד מדורים וחומר רב על המתרחש בעולם יינות ישראל. בחלק התחתון של עמוד הבית אפשר למצוא קישורים לעשרות כתבות מעניינות על יינות ישראל המפורסמות ברשת וכן קישורי כניסה לאתרים אחרים העוסקים ביינות ישראל.
גרסה להדפסה
שליחה לחבר
דף הבית | פרסום באתר | תקנון האתר | מפת האתר | שלחו כתבה לאתר|