| נושא |
נשלח ע"י |
תאריך |
אדום זה לא רק יין-עם יינות יקב אור...
|
איתי |
03/02/2012, 15:29 |
נושא: אדום זה לא רק יין-עם יינות יקב אור הגנוז בפתח תקווה
Description
הגיע הזמן להעיר את פתח-תקווה. הכי טוב שיהיה גם שמח, יין טוב ואוירה כיפית. אז ארגנו ערב יין מושקע וגבינות מיוחדות ב"ה ביום רביעי 15.2.12 כ"ב שבט בשעה 20:00 . נפגשים ב"קטורת" מרכז חברתי, ומעכשיו, גם עם הרבה יין. לערב חוויתי עם מומחה היין מוקי וינשטוק. מוקי ידריך אותנו בסדנת יין עם יינות מיקב "אור הגנוז" בשילוב עם גבינות יבוא מיוחדות. העלות למשתתף היא 60 ש"ח, בהרשמה מראש בלבד. מספר המקומות מוגבל.
כשר למהדרין
רחוב שלמה 5 פתח-תקוה ליד צומת סירקין
לפרטים והרשמה, איתי: 0544-710974
אשמח לענות על כל שאלה
קישורים: http://www.facebook.com/events http://www.facebook.com/events/203438133087049/
|
|
|
|
 |
|
|
|
אלי רבן - מה קורה ?
|
טל |
25/01/2012, 16:54 |
אלי שלום,
למה הפורום בתרדמת ??
הפסקת לשתות או שאין לך כח לרשום את רשמייך מהיין שאתה שותה ??
אני מרגיש שהפורום בתרדמת קלה ..
היום אני פותח בקבוק מעניין :
דומיין ונטורה גרנד וין 2006 - ארשום את תוצאות ״האירוע״..
שאלה - יש לי במקרר בקבוק של סוביניון בלאן רמת ערד 2005(יקבי כרמל) - אתם חושבים שהיין עדיין בחיים ??
ממתין לתגובה..
|
|
|
|
יינות שנפתחו
|
טל |
27/01/2012, 09:09 |
אז מה שתינו ?
כפי שציינתי בהודעה הראשית,
הערב התחיל בדומיין ונטורה גרנד וין 2006 - צבע בורדו עמוק מרשים, ריח מעט שחור עם זכר לעשן.. הגוף בינוני (הרגשה של יין בנסיגה) נראה כי הטאנינים הלכו לטיול, אפטר טייסט קצר..
קברנה סוביניון 2007 , רד פואטרי - אני חייב לציין שיש לי סימפטיה מרובה אל היקב הזה, לאחרונה יצא לי לשתות לא מעט יינות של היקב הזה ופשוט כל פעם הוא הפתיע אותי מחדש, מתחיל ביין שרונה שלהם ממשיך לארליך ונגמר ביינות הזניים שלהם. אז קצת על היין - צבע שחור עמוק, אף (או האף), ריח מדהים של פירות שחורים, יין עוצמתי בעל גוף מלא, טאניני במידה, לדעתי יין בעל איזון מדהים..אפטר טייסט ארוך ומהנה.
זינפנדל רזרב 2008, דלתון - יש לי אהדה לסוג ענב זה, צבע סגול בורדו, באף הרבה וניל, יין עם גוף מלא וסיומת נעימה של מתוק ..
שבת שלום,
טל
|
|
|
|
לא ולא
|
אלי רבן |
31/01/2012, 19:05 |
בימים האחרונים - בעיקר תה.
לפני כן, טעימות יין מהעולם.
אחזור לדווח כשיהיה מה
|
|
|
|
תרגיש טוב
|
שרון |
01/02/2012, 20:31 |
|
|
|
|
|
|
|
|
תערוכת יין בי-ם : כדאי !!
|
אורן כהן |
30/01/2012, 20:31 |
שבתי מביקור בתערוכת היין הכשר בירושלים בבניני האומה.
לא היו לי ציפיות בשמיים, בהכירי תערוכות מהסגנון.
לשמחתי הופתעתי לטובה.
1. מגוון יקבים ראוי.
2. רוב היקבים הביאו סדרות עילית ולא יינות ביניים.
(לדוגמא , תבור 1:6,000 , 1:13,000 , ברקן
אסמבלג', סגל רכסים, כרמל - סינגל קאיומי, רקאנטי- ספיישל רזרב).
3. מעטפת התערוכה מושקעת, מעוצבת ונוחה.
4. במחיר הכניסה - חנייה מקורה חינם וכוס שפיגלאו.
5. במרכז התערוכה - חנות יין מרשימה במחירים
ממש משתלמים.
בקיצור , מומלץ להגיע מחר יום ג' 15-22.
|
|
|
|
|
מצטרף להמלצות
|
רונן פרלמוטר |
30/01/2012, 22:07 |
הייתי שם.
בניגוד לחששות - היה נפלא, ארגון למופת עד לרמת כוס.
מושקע, יינות מעולים. איך אמר לי מישהו?
הרבה יותר מכל התערוכת התל-אביביות!
|
|
|
|
|
|
|
|
יין נופל אחרי שעה
|
משה |
30/01/2012, 08:38 |
מה יכולה להיות הסיבה לכך שטעם היין טוב עם פתיחת הבקבוק, ואחרי שעה טעמו נופל?
|
|
|
|
|
|
|
|
זקוק ליין זול שנראה יקר
|
אבי |
28/01/2012, 15:58 |
אני רוצה לקנות כמות יין גדולה של כ30 בקבוקים, במחיר זול ושיראו יקרים וחלק אותם במתנות לאנשים, יש עצות מאיפה לקנות?
|
|
|
|
|
מה שזול יקר-ומה שיקר זול
|
שלום |
28/01/2012, 16:59 |
הי אבי.
הגדר מה המחיר לבקבוק שאתה מוכן לשלם?
|
|
|
|
|
זה ספאם בשקל, אין צורך להגיב
|
ליאור יוגב |
28/01/2012, 21:32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
חברי הפורום חזרו מיקב ססלוב!
|
רונן פרלמוטר |
27/01/2012, 15:28 |
ביקרנו בבוקר גשום וסוער זה בקיבוץ אייל אצל רוני ססלוב, טעמנו ממגוון יינות נפלאים ושמענו משנה סדורה וכנה על ייצור ושיווק יין בארץ.
תודה ענקית לרוני ססלוב המקסימה, על האירוח, קבלת הפנים וכל היתר!
הסיקור המלא - בקרוב, פה באתר!
רונן.
|
|
|
|
|
מצטרף לתודה
|
זאב מילר |
28/01/2012, 21:02 |
תודה לרוני
על היינות הטובים שטעמנו
על הארוח החם שקבלנו
ציפי זאב
|
|
|
|
|
|
|
Boxing Day בחינאווי 
|
אבי הלוי |
13/01/2012, 06:19 |
תגידו מה שתגידו, נראה כאילו אחלה מבצע. אלא מה, התנאי הוא שקונים 6 בקבוקים זהים. אני דווקא נדלקתי על הרעיון של סל יינות מעורב במחיר אטרקטיבי. כלומר, ב- 526 ש' (88 ש' בממוצע לבקבוק) מקבלים את ששת היינות הבאים:
1 טוליפ קברנה רזרב
1 יתיר מש"ק
1 פטי קסטל
1 ברבדו מרלו
1 ירדן מרלו
1 שאטו גולן קברנה
כדאי אולי להתארגן בקבוצה של ששה ולחלוק את היין. אני מוכן לארגן את זה ולדבר עם אחת מהחנויות בתנאי שיהיו 5 אנשים (בנוסף אלי) שיתחייבו לעבור ולרכוש את היין.
Boxing Day
|
|
|
|
|
הבהרה
|
אבי הלוי |
13/01/2012, 19:21 |
מעיון נוסף בפרסום נראה לי שייתכן ואפשר לרכוש שישייה מעורבת בלי צורך להתארגן... אם זה נכון ההודעה מיותרת. אבדוק ביום ראשון על הבוקר.
אבי.
|
|
|
|
|
קבלת עדכון? שישיה דווקא מאותו סוג?
|
איתי |
15/01/2012, 17:32 |
|
|
|
|
|
מה שנקרא 'אותיות קטנות'
|
אבי הלוי |
16/01/2012, 21:36 |
1. המחירים שנראים במודעה ניתנים רק בקנייה של 12
2. בקניה של 6 בקבוקים המחירים גבוהים בכ- 7% מהמחיר הנראה במודעה.
3. והתנאי המוחץ: כדי לקבל את המחיר שבתמונה (או מחיר הגבוה ב-7% במקרה של שישה) חייבים לרכוש תריסר/ששה מאותו סוג.
כבר לא כל כך אטרקטיבי...
|
|
|
|
|
נו שויין, מה שכן, לפעמים בסניף...
|
איתי |
16/01/2012, 22:50 |
נושא: נו שויין, מה שכן, לפעמים בסניף פ"ת יש מחירים טובים.
|
|
|
|
|
אחיזת עיניים
|
שרון |
19/01/2012, 15:16 |
אבי באמת הלכתי לחנות ליד הבית וכמו שאומרים אגרוייסה מציאה. לא דובים ולא יער רב המחירים של היינות הם בהנחה לא משמעותית ומתייחסים ברבם לעמק האלה אותם הרשת משווקת. כהרגלם בקודש של רשת חינאווי וזאת מנסיון אישי שהם הרשת הכי יקרה לטעמי בארץ מעלים את המחיר ב-20% ומורידים ב-25% גם השירות שם חובבני ביותר הייתי מוסיף עוד מילה אבל חבל על העליהום.
|
|
|
|
|
|
|
|
מבצע מטורף
|
טל |
19/01/2012, 09:28 |
אתמול בערב קיבלתי טלפון מחבר שהוא מספר לי על מבצע יין ברשת מגה שבראש העין..
מרלו רזרב של רקנאטי 2008, במקום 90 ש"ח 45 ש"ח בלבד !!
50% הנחה על מגוון יינות..
לזה אני קורא הנחחחחחהההה !!
מומלץ בחום ( אין לי שום קשר לרשת מגה - הלוואי והיה לי )
|
|
|
|
|
|
|
|
קורס יין במכללת רמת-גן
|
אורן ד. |
14/01/2012, 15:58 |
רבות סופר על לימודי היין במכללת רמת-גן, אני מבין מכמה שמשתתפים כרגע בלימודים (בציר 6) שאינם מרוצים. מה דעתכם ? אולי מישהו מכיר ? ולמה
|
|
|
|
|
קורס יין
|
שלום |
14/01/2012, 18:35 |
הי אורן
1. במידה וזה קורס העשרה אזי באיש הענבים
ישנם קורסים מעולים ראה באתר.
2. קורס בנושא למידה ועשיית יין אזי.
א. אצל ניר שחם יקב שורק.
ב. מכללת תל חי.
יכול להיות שישנם עוד שאני איני יודע והם טובים.(סעיפים 1. 2. אני חותם)
בל נשכח שלימודי תעודה הינם מתכון ....
|
|
|
|
|
חבל על הכסף
|
שרון |
14/01/2012, 23:15 |
בתור חובב יין וככזה שהיה באחד מהקורסים הנ"ל מסקנתי היא שמדובר בבזבוז יקר של כסף על שום דבר. בהנחה שאינך הולך לעסוק בתחום בצורה מקצועית בעלת צביון פרנסה וגם זאת היה אפשר לעשות במקום אחר, תשקיע את כספך בטעימות מעשירות ומלמדות ובבקבוקים טובים ששווים יישון או לטווח זמן מיידי ועדיין תישאר עם עודף ביד.
|
|
|
|
|
עריכת ההודעה הפותחת
|
אבי הלוי |
15/01/2012, 00:38 |
נאלצתי לערוך את ההודעה שפותחת את האשכול הזה מכיוון שהיא כללה מה שנראה בעיני כהשמצות לא ענייניות. כותב ההודעה מוזמן ליצור איתי קשר באימייל להבהרת העניין.
בברכה,
אבי הלוי.
|
|
|
|
|
לומד כרגע
|
א |
15/01/2012, 01:31 |
משתתף בלימודי היין בפועל בבציר 6 - בהחלט מסכים כי הרמה של רוב מהמרצים נמוכה; ויתכן והמרצים ייננים טובים אבל בהחלט מרצים לא משהו, אין אווירה והחומר הלימודי המסופק באיכות גרועה מאוד. לצערי לא הייתי ממליץ.
|
|
|
|
|
הקורס של מכללת אריאל
|
ריקי |
17/01/2012, 11:44 |
מתקיים השנה באונ' תל אביב, הרמה שם מקצועית מאוד והמרצים מעניינים (מניסיון של שנים קודמות).
הוא נפתח רק עכשיו ואני מאמין שיש עוד אפשרות להצטרף.
מומץ.
|
|
|
|
|
תל חי
|
אבישי |
18/01/2012, 06:54 |
אני עושה השנה את הקורס של תל חי ונהנה מכל רגע.
ההבדל העיקרי בין תל חי ורמת גן הוא שבתל חי הפוקוס הוא על ייצור יין, בעוד שרמת גן, למיטב הבנתי, הוא קורס יותר כללי על עולם היין.
אני מסכים עם שרון שחובב יין עם קצת וותק, שבכוונתו להעשיר את הידע - עלול להתאכזב מהקורס ברמת גןולקבל הרבה מדע שהוא כבר יודע. זו הסיבה שלא נרשמתי לשם והעדפתי לנסוע פעם בשבוע מהמרכז לתל חי.
בתור חובב יין ותיק, אני יכול להגיד באופן חד משמעי, שהקורס בתל חי, בנוסף לליהות מהנה מאוד, הוא מקצועי ומעשיר מאוד.
|
|
|
|
|
מגרד לי באף
|
ליאור יוגב |
18/01/2012, 08:48 |
ואני מוכן להתערב על בקבוק קצרין 2001 שחצי מהתגובות בדיון הזה הן פיקטיביות ומאת בעלי אינטרסים בעניין.
|
|
|
|
|
אני אתך ומעלה את אחוזי הפקטיביות
|
איתי |
18/01/2012, 16:39 |
|
|
|
|
|
גירוד אף
|
אבישי |
18/01/2012, 20:36 |
ליאור , חבל על הבקבוק שלך.
התגובה שלי היא לא "מטעם" אלא אמיתית ועינינית.
אגב, אנחנו נפגשנו בלא מעט טעימות בבורגתה
|
|
|
|
|
זה באמת שקוף
|
אבי הלוי |
18/01/2012, 21:25 |
נראה כאילו מישהו מנסה ללכלך על הקורס של מכללת רמת גן ובו זמנית לשבח את הקורס של מכללת אריאל. אני סומך על האינטליגנציה של הגולשים שידעו לשפוט בעצמם.
|
|
|
|
|
אין קצרין 2001
|
יואב ק. |
18/01/2012, 21:43 |
|
|
|
|
|
זו הייתה דרכי
|
ליאור יוגב |
19/01/2012, 00:10 |
להתייחס לשרשור ברצינות הראויה לו
(חשבתי שזה ברור)
|
|
|
|
|
|
|
|
עוד פעם תמחור
|
ARUI |
14/01/2012, 23:03 |
הכתובת בקישור
קישורים: הכתבה
|
|
|
|
|
|
|
|
הפתעה מעניינת מיין
|
יוני |
14/01/2012, 19:27 |
השבת פתחתי יין של יקב רות ק.ס.משנת 2004, מה אומר ומה אספר הבקבוק נגמר, וזהו, אין לי מה להוסיף. הוא שכב במקרר יין מאז יציאתו לשוק מישהו המליץ לי עליו בזמנו, ואכן היין לא איכזב הוא היה פשוט מצויין, את כל הדברים שאפשר לדרוש מיין - פשוט היה בו, שיהיה לכולנו שבוע טוב, ולחיים.
|
|
|
|
|
|
|
|
סנוב, יין נסך כבר טעמת?
|
רונן פרלמוטר |
12/01/2012, 14:07 |
מתארגנת קבוצה ללימוד שבועי מעמיק ושיטתי של נושא יין נסך ביהדות.
המפגשים יהיו אחת לשבוע בשעות הערב באיזור הבורסה בר"ג, ויכללו לימוד של טקסטים תלמודיים ומפרשיהם, עד לפסיקת ההלכה הנהוגה בימינו.
הלימוד יתקיים בחסות אקדמית של הרב ד"ר רוזנפלר מאונ' בר אילן.
ההצטרפות מצריכה ידע בסיסי בארמית, ביין וכמובן כוונה להשתתפות קבועה (עלות מינימלית סימלית של 'דמי רצינות' חודשיים).
לפרטים נוספים והרשמה ניתן לפנות אלי במייל.
רונן.
|
|
|
|
|
חוץ מארמית יש לי את כל הכישורים...
|
אבי הלוי |
12/01/2012, 22:10 |
שיהיה בהצלחה!
|
|
|
|
