APRIL - אפריל 2010
יין אדום יבש, בלנד של קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו, קברנה פרנק ונביולו.

יין זה מורכב מזני ענבים שונים מהגליל העליון: 40% קברנה פרנק, פטיט ורדו ונביולו מהכרם האורגני- ביו דינמי בצבעון; 40% מרלו מהכרם האורגני שבקדיתא ומכרם עלמה האיכותי ו- 20% קברנה סוביניון גם כן מכרם עלמה.
היין התיישן בעץ אלון צרפתי ואמריקאי למשך 4 חודשים. היין רענן, פירותי ובעל חמיצות מאוזנת ויש לו ארומות של פטל ודובדבן ובוקה של קינמון, וניל וציפורן.
אלכוהול: 13.5%
מחיר מומלץ לצרכן : 79 ₪

LAVAN - לבן 2010
יין חצי יבש, בלנד של גוורצטרמינר, ויונייה וסוביניון בלאן.

יין זה מורכב מ 45% גוורצטרמינר, 45% ויונייה ו 10% סוביניון בלאן מכרמים בגליל העליון, בציר ידני.
על מנת לשמר את הארומות העוצמתיות של זני הענבים ולקבל מרקם עשיר ונעים היין תסס בטמפרטורה נמוכה מאוד במשך 3 חודשים.
נשמרה מתיקות קלה בליווי חמיצות מרעננת. ליין ארומות של אשכוליות, אגס, תפוח, גויאבה, אננס, ליצי ומשמש.
מומלץ לשתות את היין קר ובחברה טובה.
אלכוהול: 11.5%

מחיר מומלץ לצרכן : 79 ₪
שני היינות כשרים לפסח בהשגחת בד"צ בית יוסף וכשרות OK.

להשיג במרכז המבקרים של היקב בלבד

גרסה להדפסה

שליחה לחבר