![]()
מאמרים » יקבים ביתיים
|
יקב זוהר מיסודו של משק מש' זוהר במושבה קדמת צבי אשר ברמת הגולן, בשיתוף עם ד"ר קרלוס קוזקוב - מכרמיאל. המשק מגדל כמה עשרות דונמים של ענבי יין מהזנים: מרלו, קברנה פרנק - וקברנה סוביניון באדמת מרכז הגולן מעל 500 מ' גובה. בשנת 2007, לאחר כמה שנות ניסיון "בקטן" נבצרה כמות מסחרית ראשונה של כמה מאות ק"ג מהזנים קברנה סוביניון ומרלו. היין שיוצר מהם ייצא בבוא זמנו. היין מיוצר במסגרת של יקב ביתי (בשלב זה), בתהליך ידני ומסור. ב2008 תגדל הכמות ותגיע ל-עד כ 1500 בקבוקים בהרכבים שונים. |
|||||
| מאמרים מקורבים | ||||||||
|
| הודעה חדשה | הסתר/הצג תגובות גולשים | הסתר/הצג את כל התגובות |
| נושא | נשלח ע"י | תאריך |
גרסה להדפסה
שליחה לחבר















































